Millet - gruau "capricieux" afin de le cuire correctement, vous devez avoir certaines connaissances. Une mijoteuse aidera l'hôtesse à simplifier autant que possible le processus de préparation de la bouillie de mil, et elle aura meilleur goût que n'importe quel dessert! De plus, il est très pratique de cuisiner de la bouillie le soir et le matin pour servir un plat chaud, doux, savoureux et sain pour le petit déjeuner.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 gruau de millet de plusieurs coupes;
- - 2 tasses d'eau;
- - 2 tasses de lait;
- - 25 grammes de beurre;
- - une poignée de raisins secs;
- - 3-4 cuillères à café de sucre;
- - 1/2 cuillère à café de sel.
Manuel d'instructions
1
Mesurer la bonne quantité de millet, le verser dans un bol et rincer dans 3-4 eaux. Dans le même bol, versez le millet avec de l'eau bouillante, remuez avec une cuillère et égouttez l'eau. Versez de nouveau de l'eau bouillante, mélangez et jetez le millet sur une passoire.
2
Placer le millet lavé et cuit à la vapeur dans le bol multicuiseur, ajouter 2 tasses d'eau et mettre le sarrasin dans le multicuiseur pour que le liquide s'évapore pendant la cuisson. Rien de plus à ajouter!
3
Une fois le programme de sarrasin terminé, ouvrez la mijoteuse, ajoutez le sucre, le sel, le beurre, les raisins secs lavés, le lait au millet, mélangez le tout et mettez maintenant la cuisson en mode "bouillie de lait". À la fin du programme, mettez la bonne quantité de bouillie dans une assiette, vous pouvez décorer avec des baies, de la confiture, du miel, etc. - qui aime. Si la bouillie semble épaisse, vous pouvez la diluer avec du lait ou de la crème.
Faites attention
Une fois le programme terminé, le multicuiseur passera automatiquement en mode «chauffage», dans lequel la bouillie restera chaude pendant plusieurs heures, prête à servir.