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Mangue: comment manger ses fruits

Mangue: comment manger ses fruits
Mangue: comment manger ses fruits

Vidéo: Technique de cuisine : Préparer une mangue 2024, Juillet

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Anonim

La mangue est considérée comme le roi des fruits. Il a un goût riche et inhabituellement riche. Le fruit contient de nombreuses substances utiles et vitamines qui sont absorbées par le corps humain. Nous nous souvenons tous des merveilleux jus de canettes qui nous ont excités dans notre enfance avec leurs étiquettes colorées. Ces produits étaient alors rares, aujourd'hui, nous avons la possibilité d'acheter des mangues dans tous les grands supermarchés.

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Manuel d'instructions

Après avoir acheté des fruits, la question devient de savoir comment couper et manger des mangues, car le fruit est plus que inhabituel pour nous. À cet égard, il existe plusieurs options qui vous permettront de couper facilement et rapidement les mangues.

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La première option est simple et pratique pour manger des fruits directement à partir de la graine:

1. Prenez la mangue, divisez-la conditionnellement en trois parties.

2. Utilisez un couteau bien aiguisé pour éplucher les deux tiers des fruits. Pour ce faire, prenez un couteau bien aiguisé et coupez la peau avec deux cercles autour du fruit et des bandes croisées en travers des fesses du fruit. Laissez la partie inférieure dans la peau pour plus de commodité.

3. Maintenant, commencez à peler, si le fruit est mûr, il sera facilement à la traîne.

4. Ensuite, vous pouvez manger la mangue directement de l'os ou la couper en fines tranches et la servir à table.

La deuxième option est plus décorative et appropriée pour la table de fête:

1. Prenez la mangue et coupez-la dans le sens de la longueur en trois morceaux. N'oubliez pas que la mangue a une graine plate et oblongue, vous devez couper le fruit afin que l'os reste à l'intérieur de la partie médiane.

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Les parties latérales peuvent être coupées très simplement. Pour ce faire, mettez la moitié dans la paume de votre main et faites une coupe longitudinale et transversale avec un couteau bien aiguisé. Dans ce cas, la peau doit être laissée intacte, mais si cela est fait, coupez la pulpe le plus bas possible.

Maintenant, saisissez les bords de la moitié et tournez-la de sorte que le demi-cercle se cambre. La pulpe deviendra alors une sorte de "hérisson" et les carrés pourront être soigneusement coupés au couteau.

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4. Au milieu, éplucher et couper la chair de l'os en tranches.

Comme vous pouvez le voir, tout n'est pas si compliqué, l'essentiel est de choisir un fruit mûr, et vous saurez comment le couper. Bon appétit.

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