Le tiramisu est un dessert multicouche italien. La cuisson du tiramisu aux fraises est très simple, même s'il peut sembler que préparer un dessert aussi appétissant prend beaucoup de temps et d'efforts.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour trois portions:
- - mascarpone - 100 grammes;
- - café - 100 millilitres;
- - fraises - 100 grammes;
- - sucre - 30 grammes;
- - un œuf;
- - 6 savoyards;
- - vin ou liqueur de fraise;
- - cacao.
Manuel d'instructions
1
Battre le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne blanc, mélanger avec le mascarpone.
2
Battre les blancs séparément, incorporer délicatement dans la masse crémeuse.
3
Mélanger le café avec de l'alcool, tremper les biscuits dans un mouvement rapide dans l'imprégnation résultante, mettre dans un moule, mettre 1/2 mélange de crème sur le dessus.
4
Ensuite, déposez les fraises hachées, une couche de biscuits et encore une couche crémeuse.
5
Mettez le dessert au réfrigérateur toute la nuit. Saupoudrez ensuite de cacao en poudre, décorez de fraises fraîches et envoyez à table, bon appétit!
