Des tartines faciles à préparer et étonnamment savoureuses vous aideront à rendre la table de fête inhabituelle et lumineuse. Les sandwichs chauds français peuvent être préparés avec une variété de garnitures.
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Les petits sandwichs chauds, composés nécessairement de pain chaud grillé et de garnitures diverses, sont appelés tartinki. La France est considérée comme le berceau des tartines. Presque tous les produits peuvent être utilisés comme garnitures: légumes et fruits, viande et poisson, fromage et fromage cottage, etc. C'est la variété des garnitures qui donne aux tartines un goût unique et insolite.
Pour préparer les tartines du Petit Chaperon Rouge, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 20 g de pain;
- 50 g de fromage cottage;
- 2 cuillères à soupe de beurre;
- quelques verres de baies fraîches (fraises, fraises, framboises, etc.).
Trancher le pain en tranches nettes et uniformes, puis les faire frire dans du beurre dans une poêle. Préparez la garniture pour tartin: mélangez 50 grammes de fromage cottage avec 2 cuillères à soupe de sucres et de baies à votre goût. Étalez la masse préparée sur des tranches de pain grillées.
Le tartinki avec des sprats et du fromage peut être servi comme apéritif pour n'importe quel plat ou boisson. Vous aurez besoin des produits suivants:
- quelques tranches de pain noir ou blanc (à votre goût);
- 50 g de beurre (de la margarine peut être utilisée);
- 10 g de fromage;
- quelques kilos.
Coupez le pain en tranches égales, étalez-le avec une couche uniforme de mala crémeux ou de margarine. Démontez le sprat: coupez la tête, séparez les entrailles et les os du poisson. Pour chaque tranche de pain, mettez un filet. Râper le fromage sur une râpe fine en fines tranches et saupoudrer sur les sandwichs. Le tartinki doit être cuit au four, chauffé à 180 degrés.
Tartares savoureuses aux légumes. Vous aurez besoin des produits suivants:
- 50 g de pain;
- 25 g de carottes;
- 40 g de chou-fleur;
- 50 g de courgettes;
- 2 cuillères à soupe de beurre;
- sauce au lait;
- 20 g de fromage;
- 30 g de lait.
Morceaux de pain coupés en fines tranches, graisser avec du beurre. Préparez les légumes pour la garniture des tartines: épluchez les carottes, les courgettes et le chou-fleur. Hacher les courgettes, laisser mijoter 10 minutes au four. Faire bouillir le chou-fleur et le couper en petits morceaux. Râper les carottes sur une râpe fine et sauter avec du lait, des courgettes et du chou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Pendant ce temps, trempez le pain tranché dans une petite quantité de lait avec du sucre et des œufs et faites-les frire dans une poêle. Disposez le mélange de légumes sur les tranches de pain préparées, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus et mettez au four pour la cuisson à une température de 180 degrés. Tartinki prêt.