Le tilapia a un goût délicat, juteux et légèrement sucré. Dans le magasin, ce poisson est vendu sous forme de filets, ce qui signifie qu'il n'y a pas d'os.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - Filet de tilapia 600 grammes
- - Oignon 1 pc.
- - Ail 1 gousse
- - Tomates 2 pcs.
- - Épices pour le poisson au goût
- - Jus de citron 1 cuillère à soupe
- - Sucre 1 cuillère à café
- - Poivre noir au goût
- - Verts au goût
- - Huile de tournesol 2 cuillères à soupe.
Manuel d'instructions
1
Laver soigneusement le filet de tilapia, couper en portions. Saler, ajouter des épices pour le poisson et saupoudrer de jus de citron.
2
Hacher les oignons en demi-rondelles et les faire frire dans l'huile de tournesol avec de l'ail haché. Ajouter les tomates hachées, le sel et verser une cuillère à café de sucre granulé. Ajouter du poivre noir au goût.
3
Prenez un plat allant au four. Au fond, déposer une partie de l'oignon frit avec de l'ail et des tomates. Mettez les tranches de tilapia sur les légumes. Mettez les légumes frits restants sur le poisson. Réglez le four pour préchauffer.
4
Cuire le plat avec le plat au four pendant 20 minutes à une température de 180 degrés.
5
Le plat fini peut être saupoudré d'herbes hachées. Et vous pouvez servir avec n'importe quel plat d'accompagnement.