Vous aimez la cuisine française? Sinon, cela signifie qu'ils n'ont pas essayé le plat de tartiflet. Sous un nom aussi inhabituel se trouve une casserole de pommes de terre au fromage et au jambon.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pommes de terre - 800 g;
- - oignon - 1 pc;
- - bacon ou jambon - 100 g;
- - Fromage hollandais - 250 g;
- - crème avec une teneur en matières grasses de 22% - 140 ml;
- - beurre;
- - sel;
- - poivre.
Manuel d'instructions
1
La première chose à faire est de laver les pommes de terre et d'en retirer la pelure. Une fois cela fait, il doit être coupé en tranches épaisses. Versez ensuite de l'eau dans une casserole, ajoutez du sel et portez à ébullition. Une fois que l'eau commence à bouillir, trempez-y les pommes de terre hachées et faites-les cuire 10 minutes.
2
Ensuite, faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir l'oignon finement haché pendant 5 minutes. Pendant que l'oignon est frit, coupez le jambon ou le bacon en petits morceaux. Versez ensuite le tout dans une casserole et laissez cuire encore 5 minutes.
3
Ce plat doit être disposé en couches. Tout d'abord, mettez la moitié de la pomme de terre bouillie entière, puis mettez les oignons frits et le bacon, puis coupez le fromage en cubes. Poivre et sel. Dans le même ordre exact, créez les couches suivantes. Versez la crème sur le plat et envoyez-la cuire dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 10-12 minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'elle ait une couleur dorée. Tartiflet est prêt!
