Des muffins au fromage délicieux, doux, aérés et fondant littéralement dans la bouche, qui ne seront pas difficiles à cuire.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 75 g de fromage à la crème doux
- - 2 cuillères à soupe. cuillères (avec une colline) de farine de blé
- - 1 1/2 cuillère à soupe. cuillères de crème sure
- - 1/2 cuillère à soupe. cuillères à soupe de sucre
- - 1 œuf
- - 1/2 cuillère à café de levure chimique
- - une pincée de sel
Manuel d'instructions
1
Cassez l'oeuf dans un bol profond, secouez légèrement avec un fouet. Ajouter le fromage à la crème et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2
Dans un autre bol, mélanger le sucre, le sel, la farine tamisée et la levure chimique. Ajouter cette masse sèche aux œufs et au fromage, mélanger.
3
Ajouter la crème sure et mélanger la pâte jusqu'à consistance lisse.
4
Placer les doublures en papier dans du silicone ou tout autre moule à cupcake. Étalez la pâte dans des formes d'environ 2/3 de la hauteur.
5
Mettez les formes avec la pâte dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 20-25 minutes. À la sortie, vous obtiendrez 6 muffins au fromage aromatisés.
Conseils utiles
Si vous le souhaitez, des tranches de jambon, de poulet bouilli ou de tomates séchées peuvent être ajoutées à la pâte pendant le pétrissage.