Le couscous est un produit assez intéressant à partir duquel vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux. Aujourd'hui - ce sera la salade Tabule.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
Couscous lui-même (1 tasse), tomates, concombres, oignons, persil, menthe, huile d'olive, jus de citron, poivre, sel, vous pouvez ajouter des raisins secs.
Manuel d'instructions
1
Attention: préparez la salade un jour avant de servir.
Tout d'abord, épluchez et coupez en dés les tomates, les concombres et les oignons. Si vous ajoutez des raisins secs, mettez-les dans de l'eau bouillie pendant plusieurs minutes, puis séchez. La quantité de légumes pour cette salade est ajoutée exclusivement au goût. La recette originale ressemble à ceci: 2 tomates, 1 concombre, un demi oignon, une poignée de raisins secs.
2
Versez le couscous sans aucune transformation dans le saladier. Ajoutez ensuite tous les légumes et les raisins secs dans ce bol. Et commencez à préparer la vinaigrette.
3
Pour la vinaigrette, mélanger le jus de citron et l'huile d'olive. Une question de goût, mais le jus de citron est de préférence un peu moins que l'huile. Ajouter le persil finement haché et la menthe au mélange. Après cela, versez la salade elle-même.
4
Couvrir le plat de salade avec un film alimentaire et réfrigérer pendant une journée. Pendant ce temps, la salade devra être remuée 3-4 fois. Servir frais.
Faites attention
Chacun a son propre goût, et le couscous est un produit dont le goût se marie bien avec presque tous les légumes et herbes, alors expérimentez!
Conseils utiles
Permettez-moi de vous rappeler encore une fois: pas de traitement de couscous.