Votre attention est invitée à une salade légère de lentilles aux épinards. Il se prépare inhabituellement rapidement et présente de nombreux avantages. La salade sera une excellente décoration pour n'importe quelle table.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 2 sacs de cuisson de lentilles;
- - 150 g d'épinards;
- - 4 gousses d'ail;
- - 2 cuillères à café de vinaigre balsamique;
- - sel;
- - poivre noir moulu.
Manuel d'instructions
1
Commençons par les lentilles. S'il y a des grains gâtés, retirez-les. Bien rincer les gruaux restants et faire bouillir comme indiqué dans les instructions. Faire bouillir les lentilles pendant 20 minutes.
2
Lavez les épinards et coupez leurs tiges. Moudre les épinards n'est pas nécessaire. Mettez-le dans une poêle et faites-le frire jusqu'à ce que les épinards soient tendres. Ajoutez ensuite l'ail pré-haché. Le mélange résultant doit être frit pendant une autre minute, en remuant tout le mélange.
3
Une fois les épinards et l'ail cuits, ajoutez les lentilles que vous avez déjà bouillies à ce mélange et mélangez bien le tout. Ajoutez un peu de vinaigre balsamique. Saler et poivrer au goût, faire frire encore une minute en remuant constamment. La salade est prête. Il doit être servi chaud.