Le pain de viande est un délicieux plat de viande hachée original. Il peut être préparé à la fois pour la table d'hôtes et pour le dîner habituel. La cuisson ne prend que 60 minutes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- Farce (boeuf ou porc) - 0, 5 kg;
- pain blanc - 3-4 tranches;
- oeuf 2 pièces;
- lait - 1 tasse;
- carottes - 1 pc;
- oignons;
- poivre
- le sel.
Manuel d'instructions
1
Poivrez et salez la viande hachée.
2
Hacher finement l'oignon.
3
Faire bouillir les œufs et les couper en petits morceaux.
4
Utilisez un film alimentaire pour empêcher la viande de coller à la table.
5
Mettez le film sur la table. Mettez de la viande hachée dessus. Donnez-lui une forme rectangulaire. Épaisseur 2-2, 5 cm.
6
Mettez la farce dessus, dans notre cas oignons et œufs.
7
Roulez le rouleau en soulevant le film.
8
Enveloppez le rouleau dans du papier d'aluminium, puis, 10 minutes avant la cuisson, retirez-le et faites-le cuire sans papier d'aluminium.
9
Cuire au four pendant 40 minutes à une température de 200-230 C
Faites attention
La garniture peut être faite à partir de n'importe quel ingrédient.
Conseils utiles
Versez de l'eau sur une plaque à pâtisserie afin que le rouleau ne puisse pas brûler.