Ceux qui surveillent attentivement leur nutrition ne devraient pas du tout refuser de délicieux biscuits. L'essentiel est de le faire cuire correctement.
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Pour faire des cookies, vous aurez besoin de:
1, 5 tasse de flocons d'avoine, un demi-verre de fruits secs (raisins secs, abricots secs, pruneaux, toutes baies séchées), 1, 5-2 tasses de noix (ou noix de pécan), 50 grammes de beurre (peut être remplacé par une olive), 1/4 tasse de noix de coco copeaux, 1 banane, 1 œuf, vanille sur la pointe d'un couteau, 1 cuillère à café de cannelle, muscade moulue sur la pointe d'un couteau, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme, 2 cuillères à soupe de miel (de préférence liquide).
Comment cuisiner:
Battre légèrement l'oeuf au fouet jusqu'à consistance lisse. Ajouter le beurre fondu, le vinaigre de cidre de pomme. Broyer la banane dans un mélangeur ou écraser avec une fourchette, combiner avec le mélange. Ajouter ensuite le miel et bien mélanger. Mélangez maintenant séparément tous les ingrédients et épices «secs». Il est préférable de hacher les abricots et les pruneaux secs, de couper les noix dans un mélangeur. Mélanger les deux mélanges et bien mélanger à nouveau.
Préchauffez le four à une température de 180 degrés. Former des boules à partir du mélange, mettre sur une plaque à pâtisserie (vous pouvez d'abord y mettre du papier sulfurisé spécial) et cuire au four pendant 25 minutes. Biscuit sain et délicieux prêt!
Même les sportifs avides peuvent se permettre un tel régal, car il ne contient pas de produits nocifs, il y a un minimum de matières grasses, mais beaucoup de fibres, des glucides lents et des protéines. Vous pouvez expérimenter: ajouter différents types de noix, fruits secs, baies. En outre, le degré de hachage des noix affecte le goût.