Ce gâteau est facile à préparer. Il est parfait pour un dîner entre parents et pour un festin. Les tartes de poisson, le plus souvent, sont cuites fermées.
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Ingrédients
- 0, 5 kg de pâte feuilletée (un paquet);
- 1 boîte de poisson en conserve (elle peut être quelconque, selon les préférences);
- 2/3 tasse de riz;
- 1 tête d'oignon.
Cuisine:
- La pâte doit d'abord être sortie du froid et décongelée. Vous pouvez l'utiliser comme pâte avec ou sans levure. Si vous prenez la levure habituelle, pas la pâte feuilletée, le gâteau sera plus tendre et restera frais même le lendemain.
- Le riz doit être bouilli dans de l'eau salée.
- La pâte molle est déroulée et divisée en deux parties. Sur la moitié inférieure, le riz est disposé.
- Hacher l'oignon le plus petit, mieux c'est. Des cubes d'oignon sont déposés sur le riz. Il est important de répartir uniformément la garniture.
- Il est temps de pêcher. Nous recommandons l'utilisation de saury dans l'huile. Il doit être pétri avec une fourchette. Si vous avez des difficultés, vous pouvez utiliser un mixeur. Avant cela, l'excès de jus devra être égoutté. Comme charge, le chinchard ou la sardinelle est parfait. Si l'âme a besoin de fruits de mer, vous pouvez faire une tarte au poisson remplie de crevettes, de calmars ou de moules.
- Si vous avez des questions sur la jutosité de la garniture, vous pouvez utiliser un petit conseil: mettez de fines couches de beurre sur le poisson.
- La purée de purée est disposée sur du riz et des oignons.
- La garniture est recouverte de la couche supérieure de pâte. Les bords devront être légèrement pincés et la pâte elle-même sera percée à plusieurs endroits avec un cure-dent ou une fourchette
- Le four doit être chauffé à 200 degrés. À cette température, le gâteau est cuit pendant 25 minutes. Les pâtisseries prêtes à l'emploi sont servies chaudes