Biscuit à l'avoine - très facile à préparer (10 minutes pour créer la pâte et 40 minutes de cuisson) et très savoureux. Réminiscence des biscuits à l'avoine, mais beaucoup plus tendre et aromatique.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Margarine ou beurre - 300 g
- Oeuf - 3 pcs.
- Sucre - 250 g
- Farine - 250 g
- Farine d'avoine - 250-300 g
- Sel - 1 cuillère à café
- Soda - 0, 5 cuillère à café
- Poudre de cacao, miel, cannelle, vanilline, gingembre, raisins secs, sésame ou tout autre additif à votre goût
Manuel d'instructions
1
Pour commencer, mettez dans un récipient dans lequel nous allons pétrir la pâte, la margarine ou le beurre (cela n'affecte pas le goût, c'est juste une préférence personnelle), il vaut mieux le mettre au réfrigérateur à l'avance pour ramollir, l'œuf, le sucre (plus il y a de sucre, plus le gâteau est sucré, mais sa dureté est plus grande - j'ai opté pour l'option de 250 g).
Et tout mélanger soigneusement. Cela devrait ressembler à cette image.
2
Ensuite, nous ajoutons:
- sel
- soude (ne pas éteindre!), - poudre de cacao (cela donne au gâteau une saveur chocolatée incroyable, je ne fais pas ce gâteau pour ma famille sans cacao, mais si vous ne le voulez pas, vous ne pouvez pas l'ajouter; j'ai mis environ 2 cuillères à soupe avec une diapositive), - vanilline, cannelle, gingembre (ce sont aussi des épices indispensables pour notre famille dans ce gâteau; vanilline - 1 sachet, cannelle, gingembre - environ une demi-cuillère à café ou moins), - miel, raisins secs, tout autre additif (au goût).
Mélangez tout à nouveau.
3
Ajoutez maintenant le gruau lui-même. Et mélanger à nouveau
Plus ils seront nombreux, moins le gâteau sera moelleux. Mais même sans eux en aucune façon. Par essais et erreurs, je me suis installé sur 250-300 g.
4
Ajouter la farine, mélanger à nouveau. Il s'avère que c'est une image encore peu appétissante.
5
La pâte est prête. Étalez-le sur une plaque à pâtisserie. De préférence sur papier ou dans un moule en silicone.
6
Mettez dans un four préchauffé.
Cuire au four pendant 30-40 minutes à une température de 180-200 degrés.
En conséquence, il s'avère que ce biscuit à l'avoine est déjà assez agréable et très tendre.
