Avec les nouveaux appareils de cuisine, la cuisson est devenue beaucoup plus facile et plus rapide. Par exemple, voici un moyen de faire de la pizza à l'aide d'un Supra bms-150.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- La pâte:
- - eau 200 ml
- - huile végétale 2 cuillères à soupe
- - sel 1 cuillère à café
- - farine à pâte premium 300 g
- - levure sèche active 1 cuillère à café
- - huile végétale pour la cuisson
- Remplissage:
- - tomates 2 pcs.
- - pâte de tomate 2 cuillères à soupe
- - navet 1 pc.
- - sel 0, 5 cuillère à soupe
- - poivre, origan au goût
- - huile d'olive 2 cuillères à soupe.
- - fromage 100 g
Manuel d'instructions
1
Nous préparerons une pizza à la "Margarita" avec quelques changements. Préparez d'abord la pâte à levure. Pour ce faire, dans l'ordre indiqué, nous mettons l'huile végétale, l'eau, le sel, la farine, la levure dans un seau d'une machine à pain Supra bms-150. Nous lançons le programme "Dough" et l'oublions pendant deux heures.
2
Environ 30 minutes avant que la pâte ne soit prête, nous préparons la garniture. Laver les tomates, les couper et les broyer avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sel, le poivre, les herbes, la pâte de tomate, l'huile d'olive. Bien mélanger. Séparément, couper l'oignon en fines demi-rondelles. Râper le fromage sur une râpe grossière.
3
Allumez le four pour chauffer à une température de 195 ° C. Versez un peu d'huile végétale sur le plateau, étalez la pâte levée et étirez-la doucement avec vos mains à la taille souhaitée, essayez de garder le long des bords des côtés. Ensuite, appliquez soigneusement la garniture, en essayant de ne pas renverser sur le bord. Saupoudrer d'oignon sur le dessus, puis de fromage.
4
Lorsque notre pizza est prête à cuire, le four s'est déjà réchauffé. Il ne reste plus qu'à placer le plateau dans le four et attendre 12-15 minutes.
Faites attention
La consommation du test est conçue pour les pizzas d'un diamètre de 30 cm.
Conseils utiles
Pour rendre la pizza vraiment savoureuse, n'essayez pas d'empiler plus de garnitures dessus. Mieux vaut faire une bonne garniture aux tomates et ajouter chaque ingrédient un peu de tranches très fines. La pizza apprécie la pâte, la jutosité et une combinaison d'ingrédients.