Quoi de plus simple qu'une omelette cuisinée à la hâte? Un délicieux petit déjeuner aéré et faible en calories vous remontera le moral, donnera de la force au début d'une nouvelle journée et sera parfait pour ceux qui se soucient de leur silhouette. Vous pouvez faire cuire un tel plat sans une goutte de graisse au micro-ondes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
-
- œuf - 2 pièces;
- tomate - ½ pcs.;
- lait - 1/3 m.;
- fromage - 30 g;
- sel;
- les verts;
- épices.
Manuel d'instructions
1
L'omelette est un plat originaire de France. Il y a une opinion qu'un vrai cuisinier en France doit pouvoir le cuisiner. Cependant, même un enfant peut cuisiner une omelette classique sans fioritures. En choisissant ce plat pour le petit déjeuner, vous pouvez montrer l'imagination la plus violente et obtenir à chaque fois des variations d'omelette complètement différentes de différents produits. Mais la base de l'omelette - les œufs - n'a pas encore été annulée.
2
Battre les œufs frais dans une assiette creuse séparée, verser le lait. Coupez la tomate en morceaux. Battre le mélange à la fourchette ou au fouet, ajouter la tomate, le sel, les épices au goût. Remuer jusqu'à ce que les jaunes et les écureuils se transforment en une masse homogène, ajouter des épices si nécessaire.
3
Prenez une assiette pour un four à micro-ondes, versez le mélange résultant. Placer la plaque avec l'omelette au micro-ondes, couvrir avec un couvercle spécial et cuire au four pendant 4-5 minutes à puissance maximale.
4
Saupoudrer l'omelette chaude finie de fromage râpé et d'herbes et servir. Après avoir fantasmé, vous pouvez verser une omelette avec du beurre fondu ou de la confiture. L'omelette réfrigérée peut être la base de la préparation de la sauce. Pour ce faire, broyer l'omelette et mélanger avec un mélange de farine de gelée et 50 ml de lait, ajouter le beurre.
Faites attention
Les œufs pour l'omelette doivent être frais, pas "plus vieux" que deux semaines.
Il est préférable de ne pas fouetter l'omelette avec un mélangeur ou un mélangeur, sinon le mélange sera trop saturé d'oxygène.
L'omelette continue de cuire même après avoir éteint le micro-ondes, elle doit donc être servie immédiatement après avoir éteint la minuterie.
Conseils utiles
Vous pouvez ajouter à l'omelette non seulement des tomates, mais aussi du poivron, coupé en lanières, des pois et des légumes. Pour préparer une omelette à la viande, ajoutez du jambon à un mélange coupé en fines lanières.
Le temps de cuisson peut être approximativement déterminé par le nombre d'œufs: une omelette de deux œufs est cuite pendant 4 minutes, de 4 œufs à 8 minutes, etc.
S'il n'y a pas de lait, vous pouvez ajouter de l'eau ordinaire à l'omelette, mais à cet égard, elle ne sera plus aussi satisfaisante et savoureuse que dans le lait.
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