Vous planifiez une fête, mais vous n'avez toujours pas décidé d'une collation? Faites ensuite cuire de délicieux petits pains à la viande! Un tel apéritif disparaîtra instantanément de la table de fête.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - viande hachée - 300 g;
- - fromage à pâte dure - 50 g;
- - œufs - 3 pièces;
- - lait - 130 ml;
- - huile végétale - 6 cuillères à soupe;
- - soda - 0, 5 cuillère à café;
- - sel - 0, 5 cuillère à café;
- - farine de blé - 8 cuillères à soupe;
- - graines de sésame - 2 cuillères à soupe;
- - aneth - 1 bouquet;
- - persil - 1 bouquet;
- - oignons verts - 1 bouquet.
Manuel d'instructions
1
En battant un œuf de poule cru séparément, ajoutez de l'huile de tournesol et du sel. Après avoir bien tout mélangé, versez-y le même lait. Mélanger la masse résultante avec un mélange sec, composé de farine de blé tamisée avec de la soude.
2
Broyer le fromage à pâte dure avec une râpe fine, l'étendre en vrac. Transformez le mélange résultant en un mélange homogène, en le mélangeant comme il se doit. La pâte pour les rouleaux de viande est prête.
3
Au fond des moules en silicone pré-préparés, mettez d'abord les oignons verts hachés. Ensuite, placez dessus des petites boules roulées à partir de viande hachée préparée. Saupoudrer sur cette masse précuite, bouillie et écrasée avec une fourchette, des œufs de poule.
4
Placer la pâte obtenue sur la garniture de viande posée dans les moules, en la répartissant uniformément sur toute la surface.
5
Rincer soigneusement l'aneth et le persil sous l'eau courante, puis sécher. Hacher finement les légumes verts avec un couteau, puis les verser sur la surface des futurs petits pains de viande avec les graines de sésame.
6
Envoyez les moules avec la masse posée au four. Cuire le plat à une température égale à 200 degrés. Le moment exact de la cuisson est difficile à dire, car cela dépendra de la taille des formes dans lesquelles il est préparé. En moyenne, les petits pains à la viande doivent être cuits pendant 25 à 30 minutes.
7
Retirez les produits de boulangerie cuits et dorés du four. Laissez refroidir, puis servez. Les petits pains à la viande sont prêts!