Ces petits pains peuvent être servis comme collation ou comme deuxième plat, en le servant avec un plat d'accompagnement. Ils sont pratiques à emporter avec vous lors d'un pique-nique ou sur la route.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 700 g de poitrine de poulet;
- - 400 g de bacon fumé cru;
- - 1 cuillère à soupe. moutarde aux céréales et ordinaire;
- - 1 cuillère à soupe miel liquide;
- - 2 cuillères à soupe jus de citron;
- - sel et poivre au goût.
Manuel d'instructions
1
Allumez le four de préchauffage à 200 degrés à l'avance. Couper le poulet en lanières.
2
Coupez le bacon en lanières de poitrine longue, semblable à la longueur de la poitrine. L'épaisseur du bacon ne doit pas dépasser un centimètre.
3
Enveloppez chaque poitrine de poulet dans une des lanières de bacon. Le bacon doit bien envelopper la viande de volaille, sinon le rouleau s'effritera. Roulez doucement les rouleaux résultants sous une forme réfractaire.
4
Dans un autre bol, mélanger le miel avec la moutarde et le jus de citron. Étalez doucement chaque rouleau avec du miel.
5
Vous pouvez maintenant envoyer des rouleaux dans le four et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient roses. Pour accompagner un plat, les pommes de terre aux épices sont rustiques.
Conseils utiles
Si vous avez conçu ce plat comme apéritif, vous pouvez faire cuire de la sauce et servir avec. La sauce au fromage ou à l'ail est super. Pour préparer la sauce à l'ail, vous devez prendre de la mayonnaise, y ajouter de l'ail haché et des herbes fraîches.