Le petit-déjeuner le plus populaire pour les enfants et les adultes est les cornflakes avec du lait, car vous pouvez le faire cuire en quelques secondes. Actuellement, une variété de salades de fruits et légumes, les desserts peuvent être préparés à partir de flocons de maïs, ils sont également parfaits pour la panure ou tout simplement en complément du plat principal.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- Pour la salade de fruits:
- pomme - 3pcs;
- poires - 3pcs;
- jus de citron;
- pruneaux - 0, 5 tasse;
- noix broyées - 2 cuillères à soupe;
- crème sure - 4 cuillères à soupe;
- flocons de maïs - 1 tasse.
- Pour les bâtonnets de poisson:
- filet de poisson (morue
- aiglefin ou saumon) - 450g;
- farine - 55g;
- du sel
- poivre au goût;
- oeufs - 2pcs;
- flocons de maïs - 175 g;
- huile de tournesol.
- Pour les boulettes de poulet:
- filet de poulet -375 g;
- œuf - 1 pc;
- oignons verts hachés - 1 cuillère à soupe;
- huile de sésame ou végétale - ¼ cuillère à soupe;
- sauce à la crème (crème épaisse ou mayonnaise) - 2 cuillères à soupe;
- sauce de soja - 1 cuillère à café;
- flocons de maïs écrasés - 1 er;
- Pour le gâteau au chocolat:
- margarine - 150g;
- flocons de noix de coco - 75g;
- farine à crêpes - 150g;
- flocons de maïs concassés - 50g;
- cacao - 100g;
- sucre glace - 175g;
- huile végétale pour lubrifier le moule.
Manuel d'instructions
1
À partir de flocons de maïs, vous pouvez faire une délicieuse salade de fruits. Pour sa préparation, prenez des pommes et des poires de taille moyenne, pelez-les, coupez-les en cubes et saupoudrez de jus de citron. Ensuite, rincer un demi-verre de pruneaux, cuire à la vapeur, couper en tranches et mélanger avec des fruits. Après cela, ajoutez les noix broyées et assaisonnez avec de la crème sure. Déjà à la salade finie, ajoutez des flocons de maïs et garnissez de laitue.
2
Faire des bâtonnets de poisson cornflakes. Pour ce faire, préchauffez le four à 200 ° C. Coupez le filet de morue, d'aiglefin ou de saumon en lanières. Versez la farine dans une assiette, assaisonnez de sel et de poivre. Maintenant, battez légèrement les œufs et roulez le poisson dans la farine, en plongeant chaque bande dans l'œuf. Rouler les bâtonnets de poisson dans des miettes de cornflakes, saupoudrer d'huile de tournesol et cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et qu'une croûte dorée croustillante se forme. Servir ce plat avec une salade de concombre.
3
Vous pouvez faire des boulettes de poulet en utilisant des cornflakes. Pour cela, préchauffez le four à 180 ° C, posez une feuille sur une plaque à pâtisserie, graisser avec de l'huile. Dans un robot culinaire, mélanger le filet de poulet, l'oeuf légèrement battu, les oignons verts hachés, l'huile de sésame (végétale), la sauce à la crème (crème épaisse ou mayonnaise), la sauce soya. Ou hachez le poulet et les oignons, puis ajoutez le reste des ingrédients. À l'aide d'une cuillère à soupe, roulez les boulettes de la viande hachée, roulez-les dans des flocons de maïs hachés, mettez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir chaud avec une trempette.
4
Vous pouvez faire un excellent dessert de flocons de maïs - gâteau au chocolat. Faire fondre la margarine dans une grande casserole, ajouter les flocons de noix de coco, la farine de crêpes, les flocons de maïs émiettés, 50 g de cacao, le sucre à glacer et du lait. Remuer et transférer dans un moule graissé. Cuire au four à 180 ° C pendant une demi-heure. Coupez le gâteau chaud en carrés. Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus. Mélangez ensuite 50 g de cacao avec suffisamment de lait pour obtenir une masse homogène, étalez les carrés et laissez durcir.