Cette sauce se marie bien avec la dinde cuite au four.
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Pour préparer la sauce aux canneberges, vous aurez besoin de:
- 1 cuillère à soupe de beurre;
- ½ tasse d'oignon finement haché;
- 1 cuillère à soupe de romarin frais haché;
- ½ tasse de bouillon de poulet légèrement salé;
- 450 g de sauce en conserve de canneberges entières;
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
- Faites fondre le beurre dans une casserole d'épaisseur moyenne à une température légèrement supérieure à la moyenne.
- Ajouter les oignons et le romarin et laisser mijoter 3 minutes, ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
- Entrez le bouillon, la sauce aux canneberges et le vinaigre. Remuer pendant 2 minutes jusqu'à ce que la sauce aux canneberges se dissolve.
- Faire bouillir jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 6 minutes.