Chère dent sucrée, vous ne serez pas indifférent à ce gâteau au chocolat. Dessert doux et aéré parfait pour boire du thé. Il est également assez facile à préparer - il ne sera pas difficile de pétrir rapidement la pâte si les invités sont déjà sur le pas de la porte.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 3 œufs
- - 120 g de beurre
- - 220 g de fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 9 pour cent
- - 120 g de farine premium
- - 1 p. Sucre vanillé
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre
- - 1 cuillère à soupe. cuillère à cognac
- - 6 chocolats
- - 1 cuillère à café d'amidon
- - du soda sur la pointe d'un couteau
- - une pincée de sel
- - papier d'aluminium et papier parchemin
Manuel d'instructions
1
Battez les œufs avec du sel. Les œufs doivent de préférence être froids. Faire fondre le beurre puis refroidir à température ambiante, ajouter au bol aux œufs.
2
Mettez le fromage cottage dans les autres ingrédients. Ajoutez également du sucre ordinaire, du sucre vanillé et versez du cognac (c'est peut-être le moins cher). Fouetter soigneusement.
3
Tamisez la farine à travers un tamis pour la saturer d'oxygène et vous débarrasser des grumeaux inutiles, et saupoudrez le contenu du bol avec. Après avoir ajouté du soda et de l'amidon, battre la pâte avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
4
Prenez n'importe quel chocolat à votre goût avec n'importe quelle garniture. Bonne forme ronde. Lubrifiez le moule avec du beurre et versez 1/3 de la pâte pour qu'elle recouvre le fond. Étalez les bonbons uniformément sur la pâte afin que le cupcake ait une vue en coupe esthétique.
5
Remplir les bonbons avec la pâte restante et couvrir de papier d'aluminium pour faire la bonne température pour faire fondre les bonbons. Placez le moule sur une plaque à pâtisserie, après y avoir préalablement disposé trois couches de papier parchemin afin que le cupcake ne brûle pas accidentellement.
6
Cuire au four à 200 degrés pendant environ 30 minutes sous le papier d'aluminium jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir légèrement et mettre dans une assiette. Le cupcake est prêt, vous pouvez verser du thé!