Selon les rumeurs, un gâteau similaire était au mariage du prince William et de Kate Middleton et a reçu le nom de "Groom's Cake" … Pourquoi ne pas essayer un vrai dessert royal?
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 100 g de chocolat (vous pouvez noircir, vous pouvez traire - au goût);
- - 100 g de beurre;
- - 1 œuf;
- - 100 g de sucre;
- - 250 g de biscuits sablés;
- - pâte de chocolat pour la décoration.
Manuel d'instructions
1
Le beurre du dessert doit être à température ambiante: on le sort du réfrigérateur à l'avance. Les cookies jusqu'à ce qu'ils se cassent manuellement en petits morceaux.
2
Battre le beurre dans une masse luxuriante légère avec du sucre ajouté. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et laisser refroidir légèrement. Pendant ce temps, utilisez une fourchette pour battre légèrement l'œuf. Ajouter l'œuf au chocolat et remuer jusqu'à épaississement.
3
Ajouter la masse épaissie au beurre et au sucre. Mélangez soigneusement mais soigneusement.
4
Verser le mélange sur le cookie cassé et bien mélanger pour que chaque morceau du cookie soit complètement recouvert de chocolat. Posez la forme détachable (j'ai un diamètre de 18 cm) avec du papier d'aluminium en plusieurs couches. Mettez des biscuits avec du chocolat et tamponnez légèrement. Lisser la surface et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures, recouvrir d'un film plastique.
5
Après le temps spécifié, retirez le gâteau du moule en le retournant sur une assiette (côté plat vers le haut). Couvrir la surface de pâte au chocolat ou de fudge au chocolat fait maison à base de chocolat noir et de beurre et réfrigérer avant de servir.