Certes, tout le monde dans sa vie a essayé un assez grand nombre de toutes sortes de desserts. Je vous propose une recette pour une autre gâterie très savoureuse et inhabituelle appelée "Majuni", qui est à base de riz.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - riz à grains ronds - 500 g;
- - eau - 1, 5 l;
- - sucre - 1 cuillère à soupe;
- - miel - 70 g;
- - poivre noir fraîchement moulu - 1 cuillère à café;
- - beurre;
- - Fruits ou baies frais.
Manuel d'instructions
1
Avec du riz, procédez comme suit: triez-le soigneusement, rincez-le, puis mettez-le dans de l'eau bouillante et laissez cuire à feu très doux jusqu'à ébullition. N'oubliez pas de remuer constamment les céréales pendant cette procédure, sinon elles brûleront.
2
Ajoutez ensuite les ingrédients suivants au riz bouilli: le sucre granulé, ainsi que le poivre noir fraîchement moulu et le miel. Soit dit en passant, la quantité de sucre granulé peut être ajustée à votre discrétion. La chose la plus importante dans ce plat est le miel, alors utilisez les variétés qui ont un goût et un arôme très riches pour faire Majuni. Remuer le mélange résultant jusqu'à ce qu'il devienne homogène, puis cuire sous le couvercle pendant 5 minutes au moins.
3
Lubrifiez une grande plaque à pâtisserie ou un plat de cuisson avec une petite quantité de beurre. Placez la masse de riz et de miel au bas de la forme choisie afin qu'elle repose uniformément sur toute la surface. Laissez le futur dessert sous cette forme pendant un certain temps - il devrait refroidir légèrement.
4
Coupez le plat légèrement refroidi avec un couteau en tranches sous forme de losanges, puis laissez-le refroidir complètement. Le dessert "Majuni" est prêt! Servez cette gâterie au riz avec du miel et des fruits frais ou des baies.