Chaque année, un nombre croissant de personnes veulent apprendre à manger à jeun, car le retour à la foi est totalement impossible sans observer les canons de l'église. Malgré les stéréotypes dominants, les plats autorisés pour le Carême peuvent être délicieux.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- produits d'origine végétale.
Manuel d'instructions
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Lorsque vous décidez de jeûner, n'oubliez pas que la première et la dernière semaine sont les plus strictes. Si la volonté le permet, alors tous les aliments ne sont composés que de pain et d'eau, vous pouvez également ajouter des légumes et des fruits qui ne sont pas soumis à un traitement thermique. Mais pour ceux qui ont décidé pour la première fois de suivre un régime pauvre, cette restriction peut devenir trop sévère. Par conséquent, il est logique de simplement manger les plats de jeûne autorisés. L'huile végétale est également interdite pendant cette période.
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Des restrictions particulièrement strictes s'appliquent au Vendredi saint et au samedi précédant Pâques. De nos jours, un jeûne complet est prescrit en hommage aux souffrances endurées par le Christ.
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Les autres jours, vous pouvez manger n'importe quel aliment d'origine végétale, en faisant attention au fait que les produits finis achetés en magasin peuvent contenir une certaine quantité de produits d'origine animale. Par exemple, les crêpes prêtes à l'emploi avec des pommes de terre semblent à première vue maigres, mais leur pâte comprend très probablement du lait et de la poudre d'oeuf.
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L'interdiction s'applique non seulement à la viande, mais aussi au poisson. Il est autorisé, ainsi qu'un peu de vin rouge, uniquement le jour de l'Annonciation et le dimanche des Rameaux. Les autres jours de jeûne, les produits de la pêche sont interdits. Les avis sont partagés sur les fruits de mer qui ne peuvent être attribués à la famille des poissons, mais une telle interprétation de l'admissibilité du régime n'est pas trop éthique, car le jeûne n'est pas un régime, mais un nettoyage du corps et de l'âme.
Faites attention
La viande, le lait, les produits laitiers, les œufs, le poisson, l'alcool sont strictement interdits. L'huile végétale n'est autorisée que le week-end, mais même sans elle, les recettes maigres sont mises en œuvre avec succès.
Conseils utiles
On pense qu'une table maigre est nécessairement ennuyeuse, mais dans la pratique, de nombreux plats sains et savoureux peuvent être préparés à partir de légumes et de céréales. Pour la dent sucrée, le sucre, le miel, les fruits secs et le chocolat noir restent autorisés. La viande familière est tout à fait possible à remplacer par le soja, et même la mayonnaise peut être maigre.