Le tranchage de la viande est un attribut des fêtes traditionnelles de la Russie, qui, dans les familles russes, est également appelée charcuterie ou assiette de viande. C'est elle qui est signe d'abondance, doit être servie si l'on présume la présence des hommes, et peut être très diversifiée. À son tour, la décoration appropriée de la coupe peut la rendre encore plus appétissante.
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Décoration simple de plat de viande
Vous ne pouvez pas utiliser de produits étrangers, mais essayez simplement de disposer magnifiquement les morceaux de produits de viande en cercle ou sous forme de parties / segments. Certes, ce sera mieux si vous achetez un grand nombre de différents types de saucisses ou de produits, ce qui vous permettra de faire preuve d'une grande imagination au moment de servir.
Il ne sera pas difficile de rouler des morceaux de viande ou de saucisse en petits tubes, combinés avec les mêmes tubes de légumes frais (concombres ou autres). Pour une meilleure fixation, ils peuvent même être poignardés avec des cure-dents, ce qui donnera au tranchage un aspect encore plus appétissant. À l'avenir, ces tubes seront disposés sur une diapositive ou en une seule couche, à commencer par une pâte, des olives, des herbes ou une salade verte.
Une autre façon assez simple de concevoir une coupe de viande consiste à disposer des morceaux coupés en deux, mélangés à des tranches de concombres, de radis ou de poivrons. Le contraste entre la couleur de la viande et des légumes rendra le plat plus festif. Une combinaison de toutes les méthodes ci-dessus sur un grand plat peut également devenir une solution originale.