Les canapés sont de petits sandwichs enfilés sur une brochette. Cet apéritif facile à cuisiner est parfait pour la table de fête. De plus, il existe de nombreuses recettes pour tous les goûts.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- Brochettes en bois
- du pain
- légumes
- filet de poulet
- poisson en conserve
- les verts.
Manuel d'instructions
1
"Herringbone". Pour préparer cette collation, les tasses doivent être de différents diamètres. Hachez d'abord un concombre frais, puis un œuf, du concombre mariné, une pomme et des olives. Commencez à ramasser le sapin de Noël par le bas.
2
"Clairière de champignons." Faire griller légèrement une tranche de pain noir ou blanc. Lorsqu'il refroidit, graisser avec du beurre. Faire bouillir un œuf de poule et couper en tranches. Séparez le jaune et écrasez-le avec une fourchette. Hacher les champignons marinés. Mélanger ensuite avec le jaune d'oeuf, le sel, ajouter la moutarde au goût. Mettez l'oeuf sur le pain, et au milieu - le mélange de champignons. Garnir d'un brin de verdure ou de petits champignons.
3
"Fire Dragon". Couper le pain brun en cubes d'environ 3 cm de côté, mettre dans un bol et saupoudrer de paprika. Remuer et laisser reposer 10 minutes. Coupez le bacon et faites-le fondre dans une poêle préchauffée. Hacher finement le piment rouge après avoir épluché les graines. Passer l'ail dans la presse. Ajoutez des épices au bacon et faites-les frire un peu. Mettez ensuite le pain dans la poêle. Gardez à feu doux pendant 5 minutes. Croûtons frais. Coupez le fromage en dés. Laver les poivrons, retirer les graines. Couper en tranches. Sur une brochette en bois, mettez une tranche de pain, du fromage et du poivre.
4
"Légumes." Couper le pain français en tranches et graisser avec du beurre. Mettez une tranche de laitue sur une tomate. Fixez les légumes avec une brochette en bois.
5
"Poulet". Coupez des tranches de pain blanc ou noir en chiffres. Lubrifiez et garnissez de poulet bouilli coupé en lanières. Garnir d'un brin de légumes verts et de pâte de tomate.
6
"Lieu de poisson". Pain brun tranché et légèrement grillé. Sur un toast refroidi, mettez un morceau de sardine ou tout autre poisson en conserve sans arêtes. Garnir de mayonnaise, préalablement mélangée avec de la pâte de tomate ou des épinards. Garnir d'une tranche de citron sans pelure.
Faites attention
Les collations de pain frit ne doivent être servies que chaudes.
Conseils utiles
Pour les canapés, ne prenez toujours que du pain frais. Pour la préparation de collations, vous pouvez utiliser tous les produits.