Si vous aimez les plats simples qui cuisent rapidement, alors un poulet appétissant avec des légumes est une telle option. Vous n'aurez pas besoin de rester devant le poêle, car le four fera tout pour vous. De plus, ce plat peut venir à la rescousse lorsque vous avez besoin de nourrir de façon inattendue des invités.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - Poulet (cuisses ou pilons) - 700 g;
- - Pomme de terre - 1 kg;
- - Oignon rouge - 2 pièces;
- - Poivron charnu (jaune ou vert) - 1 pc.;
- - Poivre noir moulu - 1 cuillère à café;
- - Poivre rouge moulu (ou un mélange de poivrons) - 1 cuillère à café;
- - Sel - 1 cuillère à soupe. l.;
- - Curcuma - 1 cuillère à café;
- - Huile végétale - 40 ml;
- - Verts (aneth ou persil);
- - Une plaque à pâtisserie ou un plat de cuisson.
Manuel d'instructions
1
Lavez les cuisses de poulet (pilons) sous l'eau courante et séchez avec des serviettes en papier. Peler les pommes de terre et les oignons rouges et retirer la tige et les graines du poivron.
2
Ensuite, coupez les pommes de terre en 6-8 cercles (parties) et coupez le poivron et l'oignon en gros morceaux. Après cela, mettez tous les ingrédients préparés dans un grand bol.
3
Dans un petit bol, mélanger le sel, le curcuma et les poivrons noirs et rouges. Versez le mélange obtenu dans un bol pour le poulet et les légumes, ajoutez de l'huile végétale et mélangez bien le tout.
4
Allumez le four et réglez la température à 220 degrés. En attendant, couvrez la casserole avec du papier sulfurisé. Si vous avez un moule, graissez-le avec de l'huile. Transférer le poulet avec les légumes, en les répartissant uniformément sur toutes les surfaces.
5
Placer la casserole dans le four préchauffé et cuire au four pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Disposez le plat fini en portions, saupoudrez d'herbes hachées et servez avec une salade de légumes frais ou des cornichons.