Les vacances du Nouvel An sont terminées et il est temps de penser à remettre votre silhouette en forme. Et le corps dira merci pour une nourriture si légère et nutritive après une semaine de fêtes.
Choisissez votre recette
1. «Muesli». Mélangez 100 grammes de muesli avec des noix et des fruits secs (tout autre que des raisins secs) et ajoutez un verre de yogourt faible en gras.
2. Beignets de banane. Mélanger les œufs, la farine, le sucre et la banane râpée. Faire sauter les crêpes dans l'huile d'olive.
3. Soupe aux champignons sans pommes de terre. Faire bouillir l'eau, ajouter les carottes et les oignons finement hachés. Après ébullition, baisser les champignons surgelés et cuire jusqu'à tendreté.
4. Riz avec viande hachée et légumes. Faire bouillir le riz dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Faire sauter le boeuf haché avec les poivrons et les tomates. Mélanger le riz avec la viande hachée, ajouter les légumes verts et les tranches d'avocat hachées.
5. Salade grecque. Couper la tomate et le fromage feta en dés. Déchirez la laitue en morceaux, coupez les olives en deux. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner d'huile d'olive.
6. Escalopes de poulet. Mélanger un demi-kilo de filet de poulet haché avec 100 grammes de fromage cottage, un demi-oignon et 2 œufs. Frire le mélange résultant dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit cuit des deux côtés.
7. Une salade saine. Coupez les carottes, les épinards et les pommes en petits morceaux. Ajouter du yogourt faible en calories ou de la crème sure faible en gras et mélanger.
8. Casserole de fromage cottage et de potiron. Râper 500 grammes de citrouille sur une râpe grossière et laisser mijoter légèrement dans l'eau pour plus de douceur. Videz l'eau à travers une passoire. Battez 500 grammes de fromage cottage avec 1 jaune. Battre 3 écureuils séparément. Assemblez le tout, fouettez, ajoutez le miel et versez sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four environ une demi-heure.
9. Soupe aux légumes. Dans l'eau bouillante, mettez les pommes de terre en dés, les carottes, le chou et les oignons. Lorsque le chou est prêt (mou), ajoutez les pois en conserve à la soupe. Faire bouillir pendant quelques minutes. Ajouter les légumes verts finement hachés avant de servir.
10. Cocktail d'agrumes. Mélanger dans des proportions égales le jus fraîchement pressé d'orange, de pamplemousse et de citron. Diluer 1: 1 avec de l'eau minérale sans gaz.