Snack "Strawberry" - très inhabituel et savoureux, en apparence, tout le monde ne comprendra pas immédiatement de quoi il est fait. Et cet apéritif appétissant est préparé à partir de hareng et de pommes de terre, cette recette est idéale pour une table de fête.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour cinq portions:
- - 300 g de hareng salé;
- - 400 g de pommes de terre;
- - 150 ml de jus de betterave;
- - 1 oignon;
- - 0, 5 cuillère à café de graines de sésame;
- - persil frais.
Manuel d'instructions
1
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau. Laisser refroidir, peler, frotter sur une râpe fine.
2
Couper le hareng en petits cubes.
3
Pelez l'oignon, hachez-le également. Si vous n'aimez pas ajouter des oignons aux aliments, vous pouvez y verser de l'eau bouillante pendant quelques minutes - puis l'amertume le laissera, il deviendra plus doux.
4
À partir de pommes de terre râpées, faites un petit gâteau sur la paume de votre main. Mettez une petite quantité de hareng et d'oignon haché dessus. Tenez-vous, façonnez les fraises.
5
Tremper les "fraises" dans le jus de betterave, mettre sur un plat.
6
Garnir l'apéritif de graines de sésame et de persil frais.
Conseils utiles
Si vous n'avez pas de presse-agrumes, vous pouvez obtenir le jus des betteraves de cette façon: éplucher les betteraves crues, frotter sur une râpe à barbelés, placer la masse sur une étamine, presser le jus.
Du nombre spécifié de produits, vous obtenez jusqu'à 20 "fraises", tout dépend de la quantité de "fraises" que vous fabriquez.