La tarte tatin est un dessert français classique facile à préparer par vous-même. Surprenez votre famille en servant du tarte aux pommes avec de la pâte à la crème sure pour le thé.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour quatre portions:
- - quatre pommes;
- - crème sure - 200 g;
- - sucre - 200 g;
- - farine de blé - 150 g;
- - beurre - 50 g;
- - levure chimique - 2 g;
- - deux œufs;
- - du sel.
Manuel d'instructions
1
Peler d'abord les pommes, les couper en rondelles.
2
Faites frire les pommes préparées dans une poêle au beurre, saupoudrées de sucre (100 grammes).
3
Faites cuire la pâte. Pour ce faire, mélangez la farine, le sucre, la crème sure, les œufs de poule et la levure séparément dans un bol. N'oubliez pas d'ajouter une pincée de sel.
4
Mettez les pommes frites sous une forme réfractaire, versez la pâte sur le dessus.
5
Cuire trente minutes à 180 degrés.