Cheesecake - cela semble très beau, mais en fait c'est un gâteau ou une tarte ordinaire, dont la garniture se compose de fromage à pâte molle ou de fromage cottage. Par conséquent, beaucoup essaient de diversifier la recette du gâteau au fromage classique en ajoutant différents fruits, baies et autres composants. Le cheesecake aux céréales aux pommes est une délicieuse variante du dessert habituel.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 500 g de fromage à la crème;
- - 350 g de beurre;
- - 280 g de farine;
- - 200 g de cassonade;
- - 180 ml de caramel liquide;
- - 100 g de sucre;
- - 60 g de flocons d'avoine;
- - 2 pommes;
- - 2 œufs;
- - vanilline, cannelle.
Manuel d'instructions
1
Mélanger la farine avec la cassonade, ajouter le beurre ramolli, écraser avec une fourchette pour faire des miettes.
2
Mettre ce mélange au fond du moule (il vaut mieux le graisser avec de l'huile au préalable), le presser fermement. Cuire au four pendant 20 minutes à 170 degrés.
3
Battre le fromage à la crème avec le sucre, introduire les œufs un par un, verser la vanilline - 1 cuillère à café suffit. Bien mélanger. Versez cette masse sur la base du cheesecake.
4
Peler les pommes fraîches, retirer le cœur, les couper en fines tranches, mélanger avec la cannelle et le sucre. Mettez les pommes sur la garniture au fromage.
5
Mélanger une petite quantité de farine avec du gruau et de la cassonade, ajouter du beurre, broyer en miettes. Couvrir le gâteau au fromage avec la masse résultante, cuire encore 30 minutes au four, chauffé à 150 degrés.
6
5 minutes avant la fin de la cuisson, réduire le feu à 130 degrés. Servir le dessert en versant du caramel liquide sur le dessus. Vous pouvez servir à la fois chaud et froid.