Le cheesecake est un dessert délicat qui peut être préparé avec ou sans cuisson. Cette version de gâteau au fromage à la vanille fait maison doit être cuite, mais il n'est pas nécessaire de la faire cuire au four. Vous pouvez le faire avec une mijoteuse - il sera encore plus facile de faire cuire un gâteau au fromage à la vanille avec.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 600 g de fromage de Philadelphie;
- - 400 g de cookies;
- - 150 ml de crème à 20% de matière grasse;
- - 150 g de beurre;
- - 150 g de sucre en poudre;
- - 3 œufs;
- - 1 cuillère à café de vanilline.
Manuel d'instructions
1
Broyer les cookies, mélanger avec du beurre fondu.
2
Battre le fromage de Philadelphie avec le sucre à glacer jusqu'à consistance lisse, ajouter la vanille, verser la crème, battre les trois œufs.
3
Mettez un mélange de biscuits et de beurre dans le bol multicuiseur, lissez, serrez avec vos mains, formez les côtés. La base du cheesecake est prête.
4
Verser la garniture sur le dessus de la base, cuire le cheesecake à la vanille pendant 1 heure en mode "Cuisson".
5
Lorsque le signal retentit qu'une heure s'est écoulée, ne vous précipitez pas pour ouvrir immédiatement le multicuiseur. Laisser reposer le dessert encore 15 minutes en mode "Chaleur".
6
Après cela, sortez le dessert, refroidissez à température ambiante. Retirez délicatement la mijoteuse du bol, mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures.
7
Après cela, vous pouvez couper la délicatesse réfrigérée en portions, décorer comme vous le souhaitez - bien qu'il suffira de verser le gâteau au fromage sur le dessus avec de la fraise ou toute autre confiture de baies.