Le son est une coquille dure de grains, une fibre alimentaire grossière. Ils aiment une éponge absorbent une grande quantité de liquide, occupent beaucoup d'espace dans l'estomac, provoquant ainsi une sensation de satiété. Pas étonnant que le médecin français Pierre Ducane ait inclus du son dans le régime du célèbre régime Ducane.
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Entre autres choses, le son est un produit très utile. Ils n'ont pas de cholestérol, ils nettoient le corps des toxines, améliorent le métabolisme des graisses et des glucides, et contiennent également des vitamines B, du phosphore, du magnésium et du fer. Il y a de l'avoine, du seigle, du sarrasin, du son de riz.
Comment utiliser le son pour perdre du poids?
Le plus important est de ne pas les introduire brutalement, en grande quantité. Vous pouvez commencer avec quelques morceaux, si le son est en granulés, et avec 1 cuillère à café, si moulu. Le son ne mange pas de nourriture sèche, ils doivent être lavés avec du liquide. Si vous mangez une petite quantité de son avant le dîner, cela réduira considérablement la sensation de faim. Les fibres de son rempliront l'estomac et vous ne voudrez absolument pas manger une grande partie d'autres aliments. Progressivement, vous pouvez augmenter la dose de son à 1-2 cuillères à soupe. cuillères, mais pas besoin d'être trop zélé, car ce produit améliore également la motilité intestinale.
Il est également bon de manger du son pour le petit déjeuner - ils peuvent être ajoutés à de la bouillie, du granola, du yogourt ou du fromage cottage, ainsi qu'à la cuisson de crêpes à l'avoine.