Mousse de lait caillé aux pêches et pruneaux - une option pour un petit déjeuner rapide. Cette mousse saine est fabriquée à partir de fromage cottage et de crème sure en seulement vingt minutes. Grâce aux pêches et au miel, la mousse devient douce, les enfants l'apprécieront certainement.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- En deux portions:
- - 400 g de fromage cottage sans matières grasses;
- - 50 g de pruneaux dénoyautés;
- - 10 g de menthe fraîche;
- - 1 pêche;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de crème sure 15% de matières grasses;
- - 2 cuillères à café de miel de fleurs.
Manuel d'instructions
1
Mettez le fromage cottage dans un bol mixeur, ajoutez la crème sure et le miel de fleurs. Battez les composants de la future mousse pour obtenir une consistance uniforme et luxuriante. Le sucre n'est pas nécessaire; le petit déjeuner est modérément sucré en raison du miel.
2
Rincer la pêche, peler, couper en fines tranches. Rincer les pruneaux, les sécher avec une serviette en papier, les couper en fines lanières. Nous avons besoin de pêche et de pruneaux pour décorer la mousse finie. Au lieu de pêche, vous pouvez prendre des abricots, des pommes et d'autres fruits à votre discrétion. Au lieu de pruneaux, vous pouvez saupoudrer la mousse finie de baies fraîches.
3
Disposez la mousse de lait caillé dans un bol ou des bols portionnés. Mettez des tranches de pêche en forme de fleur sur le dessus, saupoudrez de pruneaux. Garnir de feuilles de menthe fraîche. S'il vous reste 10 minutes, mettez le dessert au réfrigérateur pour le refroidir, puis servez-le sur la table.