Un délicieux gâteau étagé avec du fromage à pâte molle et des champignons marinés peut être rapidement cuit au four.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1, 5 tasse de farine;
- - 1, 5 tasse de kéfir;
- - 3 œufs;
- - 1 cuillère à café de sel;
- - 1 cuillère à café de soda.
- Pour le remplissage:
- - 250 g de viande hachée;
- - 1 pièce oignons;
- - 300 g de champignons marinés;
- - 350 g de fromage à pâte dure;
- - 0, 5 tasse de riz;
- - 2 pièces poivron doux;
- - 3 pièces Tomate
- - huile végétale;
- - sel, poivre au goût.
Manuel d'instructions
1
Faites d'abord la pâte. Dans un récipient profond, bien battre les œufs, ajouter le kéfir. Arrosez le soda avec du vinaigre de cidre de pomme, ajoutez du sel. Versez ensuite de petites portions de farine. Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte devrait être magnifique, comme sur les crêpes.
2
Préparez la garniture. Pour ce faire, épluchez les oignons, hachez-les finement. Rincez les tomates et coupez-les en tranches, coupez le poivron en deux, retirez le noyau et coupez-le en fines lamelles. Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, pour qu'il soit croustillant. Râper le fromage sur une râpe grossière.
3
Dans une poêle séparée, bien chauffée à l'huile végétale, faire revenir les oignons hachés. Cuire à feu doux jusqu'à cuisson, ajouter la viande hachée, le sel et le poivre au goût. Remuer le tout et faire frire jusqu'à tendreté pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
4
Préparez un moule à gâteau. Couvrez-le de papier parchemin pour que le fromage ne colle pas au fond du récipient. Commencez à étaler le gâteau en couches. D'abord, râper uniformément le fromage sur toute la forme, puis les champignons marinés, le riz bouilli, la viande hachée aux oignons. Mettez les tranches de tomate, le poivron.
5
Versez toute la pâte sur le dessus. Mettez la tarte au four et faites cuire à une température de 180 degrés pendant 45 minutes. Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir pendant 20 minutes. Une fois le produit refroidi, retournez-le doucement sur un plat plat.
Conseils utiles
Au lieu de champignons marinés, vous pouvez utiliser n'importe quel autre champignon.