La nourriture végétarienne peut aussi être originale et délicieuse! Essayez la salade d'épinards, d'oseille et d'algues, préparée en seulement vingt minutes. La salade légère vous surprendra agréablement par son goût original.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour quatre portions:
- - épinards, algues - 100 g chacun;
- - oseille, salade de frise - 50 g chacune;
- - huile de tournesol - 50 ml;
- - ciboulette - 20 g;
- - deux carottes;
- - un demi citron;
- - miel, moutarde chaude, poivre noir, sel - au goût.
Manuel d'instructions
1
Peler les carottes, les couper en fines nouilles à l'aide d'un coupe-légumes. Si vous décidez de le couper avec un couteau, coupez-le en fines lanières.
2
Déchirez la salade glacée en petits bouquets. Coupez les fines flèches de l'oignon en longues lanières.
3
Mélanger dans un bol le miel, le jus de citron, la moutarde et l'huile de tournesol. Le résultat a été une vinaigrette vinaigrette pour une salade, il reste à poivrer et à saler au goût.
4
Mélanger la salade frise avec l'oseille et les épinards, ajouter des lanières de ciboulette, des pailles de carotte, des algues vertes japonaises. Habillez la salade végétarienne préparée avec la sauce, servez immédiatement. Bon appétit!