Pour beaucoup, les calmars sont considérés comme exotiques. Et cela, bien sûr, est vrai, mais cela ne signifie pas que vous ne devriez pas essayer de les expérimenter en cuisine. Maintenant, je porte à votre attention une salade très intéressante avec des calamars et des pruneaux. Commençons à cuisiner!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - calmar - 250g;
- - pruneaux - 100g;
- - fromage Adyghe non salé ou fromage cottage non sucré - 100g;
- - poivron doux - 1 pc;
- - crème sure - 2 cuillères à soupe;
- - sucre - 2 cuillères à café;
- - sel - 1/2 cuillère à café.
Manuel d'instructions
1
Donc, pour commencer, nous devons bien rincer les pruneaux, puis les couper en 4 parties, c'est-à-dire en longueur.
2
Ensuite, nous prenons le fromage et le coupons en lanières. Si vous utilisez du fromage cottage au lieu du fromage pour cette salade, laissez-le simplement en gros flocons.
3
Passez maintenant au calmar. Ils doivent être nettoyés, bouillis et coupés en lanières, comme le fromage.
4
Nous coupons tout ce qui n'est pas nécessaire du poivre, c'est-à-dire la tige, et en retirons soigneusement toutes les graines. Ensuite, il doit être haché, seulement nécessairement finement.
5
Nous mélangeons tous nos ingrédients et y ajoutons du sel, du sucre et de la crème sure. Nous mélangeons soigneusement tout cela, le laissons sur la table pour infuser à température ambiante pendant environ 10 minutes. Après cela, la salade résultante doit être mélangée à nouveau et vous pouvez la servir à table! Dans cette salade simple est une combinaison de copieux et sucré, ce qui lui donne un certain zeste.