La noix de coco a un goût spécifique, pour lequel beaucoup ont adoré ce miracle tropical. La chair de coco ne laisse personne indifférent! Divers plats et boissons sont préparés à partir de noix de coco et même utilisés en cosmétique. Mais tout le monde ne sait pas comment tailler une noix de coco.
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Les noix de coco mûres ont une pelure très épaisse, une véritable coquille impénétrable. Vous devez pouvoir tailler correctement la noix de coco afin de profiter de sa pulpe et de son lait.
La noix de coco dans la coquille a trois yeux, l'un d'eux doit être percé. Ce n'est pas si difficile - utilisez un couteau ou un rayon. Trou fait? Il est temps de secouer le lait de noix de coco. Soit dit en passant, plus la noix de coco est ancienne, moins il y aura de lait. L'eau de coco finit par se transformer en lait de coco, puis en pulpe.
Il est maintenant temps de prendre le marteau. Enveloppez la coque avec une serviette ou un sac afin que tout l'appartement ne soit pas jonché dans le processus.
Martelez la noix de coco. Habituellement, la coquille est facilement séparée de la pulpe, mais il y a des moments où la pulpe est très serrée contre la coquille. Ici, vous devrez prendre un couteau et ils séparent soigneusement la chair de la noix de coco de la coquille.
Lorsque la coquille entière est retirée, il est nécessaire de peler la noix de coco de la peau brune. Cela se fait avec un couteau ou un éplucheur. Bien que vous ne puissiez pas nettoyer la chair de la peau, car elle contient beaucoup de fibres alimentaires et de nutriments.