La prune est un fruit sous-estimé: on ne le trouve pas souvent dans le régime alimentaire d'une personne moyenne. Paradoxalement, c'est un produit très savoureux, polyvalent à utiliser et sain. Peut-être, après avoir découvert les avantages de la prune, beaucoup voudront le voir plus souvent sur leur bureau. Et ce sera la bonne décision, car il peut être utilisé sans contre-indications pour presque tout le monde.
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Fruits frais
En témoigne la composition équilibrée des vitamines et des minéraux qui composent la prune. En particulier, ses fruits sont riches en potassium, qui, comme vous le savez, joue un rôle actif dans la transmission des influx nerveux. Autrement dit, en mangeant quelques prunes par jour, une personne peut oublier la dépression, l'épuisement mental et le syndrome de fatigue. De plus, le potassium affecte directement le fonctionnement du muscle cardiaque, minimisant la possibilité de développer des arythmies et un infarctus du myocarde.
La prune bénéficie également de la présence de pectine dans sa composition. Cette substance normalise le système digestif et aide à éliminer les toxines du corps. Ce n'est pas un hasard si la médecine officielle recommande aux femmes enceintes souffrant de constipation d'enrichir leur alimentation de prunes. Seulement six à sept fruits frais par jour - et vous pouvez oublier le problème délicat. Contrairement à de nombreux laxatifs, ce fruit n'affecte pas négativement le corps de la femme enceinte et le fœtus qui s'y développe.
Avec tous les avantages incontestables, la prune a également une faible teneur en calories. Ayant fait de ce produit une partie de son alimentation, une personne pourra perdre du poids sans nuire à sa santé et à son état mental.
Sec et utile: Pruneaux
En hiver et au printemps, lorsque le corps humain manque cruellement de vitamines, la prune séchée, souvent appelée pruneau, viendra à la rescousse. Avec la bonne technologie, il conservera l'approvisionnement en nutriments pour lesquels un fruit rouge-violet frais est si apprécié. Potassium, magnésium, fer, chrome, cuivre, iode, zinc, même cobalt - ce n'est pas une liste complète de ce qui est caché sous la coquille des pruneaux racornis. De plus, il conserve ses propriétés laxatives et réparatrices. Une décoction de pruneaux soulagera la constipation sévère; de plus, vous pouvez le boire non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants.
L'essentiel - lors de l'achat de pruneaux, vérifiez-le pour le goût. Une amertume caractéristique servira d'avertissement: il vaut mieux ne pas prendre de tels fruits secs, il y aura peu d'avantages.