De délicieux jalapenos faits maison sont parfaits pour un délicieux petit déjeuner. Ils contiennent une énorme quantité de vitamines et vous fournissent de l'énergie toute la journée. Seuls les vrais gourmets apprécieront vraiment le goût insulaire de ce plat.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour le test:
- -1 tasse de farine
- -1 cuillère à café de sucre
- -1 cuillère à café de pâte à pâte
- -1 œuf, battre légèrement
- -6 cuillères à soupe de kéfir
- -1 jalapenos, haché finement
- -1/4 tasse d'oignons blancs finement hachés
- -1/4 tasse de poivron rouge finement haché
- -1/4 tasse de carottes finement hachées
- -1 gousse d'ail, hacher
- 3/4 cuillère à café d'assaisonnement créole
- huile végétale pour friture
- Pour la sauce:
- -1/2 tasse de salsa
- -1 tasse de mayonnaise
- -1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de basilic séché
- -1/2 cuillère à café de sel
- -1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- -1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Manuel d'instructions
1
Commencez par faire la sauce. Dans un mélangeur, préparer la purée de salsa. Transférer dans un bol et ajouter la mayonnaise, la poudre d'ail, le basilic, le sel, le poivre de Cayenne - bien battre jusqu'à consistance lisse. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
2
Versez l'huile dans une petite poêle et chauffez à 350 degrés.
3
Mélanger la farine, le sucre, la pâtisserie et les œufs dans un grand bol. Ajoutez du kéfir, vous obtenez une pâte épaisse. Ajouter les piments jalapenos, les oignons, les poivrons rouges, les carottes, l'ail et les assaisonnements à la pâte.
4
Former des beignets avec une cuillère et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à feu moyen.
5
Servir les crêpes tièdes avec de la sauce. Si désiré, garnir de persil ou de basilic.