Les crêpes diffèrent des crêpes non seulement par leur taille et leur forme, mais aussi par leur composition. L'ingrédient principal pour eux est le kéfir. Et pour la splendeur de la pâte, la levure ou le soda est tout simplement nécessaire.
Les beignets sont cuits rapidement et facilement. Ils sont idéaux comme gâterie pour le thé. Cette pâtisserie se marie bien avec la confiture, la crème sure et les baies.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - kéfir 1 l
- - oeufs 2 pcs.
- - sucre 2 cuillères à soupe.
- - sel 1 cuillère à café
- - soda 1 cuillère à café
- - farine
Manuel d'instructions
1
Nous cassons les œufs en kéfir et battons à fond.
2
Ajouter le sucre et le sel à la masse résultante et continuer à fouetter.
3
La soude doit être trempée avec de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Il est fait pour que la pâte soit magnifique.
4
Le dernier ingrédient est la farine. Pour 1 litre de kéfir, 20 cuillères à soupe de farine suffiront. La pâte de consistance doit ressembler à de la crème sure épaisse, elle doit être malléable.
5
Lorsque tout est prêt, faites frire les crêpes de la manière habituelle dans l'huile végétale. Graisser les produits de boulangerie finis avec du beurre.