Tout le monde est habitué au fait que les muffins sont des pâtisseries sucrées. Pourquoi ne pas expérimenter et faire cuire des muffins à la viande, et même avec des champignons. Ils ont l'air festif, créant une atmosphère spéciale à votre table.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour la viande hachée:
- - 250 g de boeuf;
- - 250 g de porc;
- - 1 oignon;
- - 1 œuf;
- - poivron rouge;
- - poivre noir;
- - du sel.
- Pour le remplissage:
- - 200 g de champignons;
- - 1 oignon;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de beurre;
- - huile végétale;
- - mayonnaise;
- - poivron rouge;
- - poivre noir;
- - du sel.
Manuel d'instructions
1
Cuisson de la viande hachée. Hachez la viande et hachez-la. Râper l'oignon sur une râpe grossière. Ajoutez les oignons à la viande. Poivre et sel au goût. Ajouter l'oeuf et mélanger le tout.
2
Cuisson de la garniture. Hachez finement l'oignon et faites-le frire dans du beurre. Faire bouillir les champignons et les hacher finement. Frire dans l'huile végétale et combiner avec des oignons. Poivre et sel au goût.
3
Lubrifiez les moules à muffins avec de l'huile végétale, puis placez la farce au fond de chaque moule. Ensuite, remplissez à nouveau les champignons et farcez. Garnir de mayonnaise.
4
Cuire au four pendant 30 minutes à une température de 160 degrés. Servir avec des pommes de terre. Garnir de légumes verts.