Le coleslow est une salade de légumes crus (souvent des carottes et du chou). Initialement, cette salade était assaisonnée de mayonnaise, mais maintenant ils ont proposé tellement de vinaigrettes différentes pour cela que vous pouvez oublier en toute sécurité la banale mayonnaise! La salade de chou aux carottes avec zira sera une véritable découverte pour vous - vous cuisinerez souvent cette salade parfumée et saine.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - chou - 300 grammes;
- - trois carottes moyennes;
- - un piment;
- - huile végétale - 60 millilitres;
- - coriandre verte hachée, jus de citron ou de lime - 3 cuillères à soupe chacune;
- - zira moulu - 1/2 cuillère à café;
- - poivre, sel - au goût.
Manuel d'instructions
1
Hacher soigneusement le chou en premier.
2
Prenez une râpe grossière. Pelez les carottes, frottez-les.
3
Mettez la carotte, le chou, le poivron haché, le cumin et la coriandre dans un saladier. Versez l'huile et le jus de citron vert. Sel, poivre au goût.
4
Mélanger tous les ingrédients coleslow, servir. Bon repas!
