Essayez de cuisiner cet hiver un produit très vitaminé et délicieux - la marmelade d'églantier, et vous profiterez pleinement d'une baie délicieuse et saine.
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La rose musquée est également utile.
La rose musquée est une baie connue pour ses propriétés bénéfiques. Tout d'abord, il convient de mentionner que, pour maintenir l'acide ascorbique, le produit convient à la fois au citron et au cassis. Ce n'est pas un secret que la vitamine C dans le cas d'un organisme ne soutient pas le renforcement et le soutien du système immunitaire, donc cela ne vaut que la collecte et le séchage de l'églantier pour l'hiver. En hiver, les blancs peuvent être utilisés pour une carence en vitamines. Les fruits ont des propriétés anti-inflammatoires et diurétiques élevées. Ils aideront à augmenter le cholestérol, les scories du corps, l'hypertension artérielle, les dysfonctionnements du système digestif. Depuis les temps anciens, des thés, des décoctions et des infusions de guérison en ont été préparés. Les femmes au foyer modernes ont mis au point des préparations savoureuses et saines: confiture, marmelade, sirop, gelée, etc. Comment faire cuire la marmelade de cynorrhodons à la maison - nous examinerons plus loin.
Les ingrédients
- baies d'églantier - 1 kg;
- sucre granulé - 600 grammes;
- zeste d'orange - 500 grammes;
- sucre glace - 50 grammes.