Une recette originale de crevettes et côtelettes d'avocat dont vos proches se souviendront longtemps!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 4 escalopes de boeuf
- - 2 cuillères à soupe. l mayonnaise
- - 1 cuillère à soupe. l ketchup
- - sel et poivre noir moulu
- - 125 g de crevettes bouillies
- - 1 cornichon finement haché
- - 1 petit avocat pelé et haché
- - une pincée de poivre de Cayenne
- - une poignée de feuilles de laitue verte
- - 2 tomates en tranches
- - 1/2 petit oignon rouge haché
- - 2 cuillères à soupe. l l'huile d'olive
Manuel d'instructions
1
Faire frire les galettes de boeuf. Entre-temps, mélanger la mayonnaise et le ketchup, le sel et le poivre. Ajouter les crevettes et le cornichon.
2
Prenez deux assiettes et mettez chaque escalope. Garnir de la moitié de la sauce aux avocats et aux crevettes.
3
Couvrir avec les galettes restantes et terminer avec le reste de l'avocat et la sauce.
4
Saupoudrer les escalopes de poivre de Cayenne. Mélanger la laitue, les tomates et les oignons, assaisonner avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Servir avec des escalopes.
Bon appétit!
Faites attention
Temps de cuisson 30-40 minutes.
Conseils utiles
Pour réduire la teneur en calories du plat, divisez les galettes, la sauce et l'avocat en 4 portions. Servir avec des petits pains grillés.