Plat de pâte feuilletée - une tarte riche en histoire. Il a été servi sur la table royale pour des occasions spéciales. Un point fort de cette tarte est qu'elle se compose de plusieurs couches.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1, 5 kg de poulet;
- - 2 œufs;
- - 130 g de riz;
- - 400 g de poitrines salées;
- - poivre noir;
- - feuille de laurier;
- - verts;
- - crème;
- - 7 crêpes.
Manuel d'instructions
1
Tout d'abord, vous devez faire des crêpes. Faire bouillir ensuite le poulet avec l'ajout de poivre noir et de laurier. Démontez la viande finie en petits morceaux à la main et mélangez avec des herbes pré-hachées. Faire bouillir les œufs durs, les peler et les mélanger avec du riz bouilli et des herbes. Coupez les poitrines salées. Étalez une couche de pâte.
2
Placer une crêpe sur la feuille de pâte et répartir uniformément le riz et la garniture aux œufs.
3
Disposez une autre crêpe et mettez une couche de champignons dessus.
4
Mettez la prochaine crêpe et le poulet uniformément. Chaque couche doit être recouverte de crêpes.
5
Étalez un grand cercle sur la pâte restante et recouvrez-la de la tarte entière de manière à couvrir toutes les couches de la tarte. Pincez doucement les bords à la base. Faites un petit trou pour que la vapeur s'échappe. Décorez le gâteau avec de petites figurines en pâte. Mettez le gâteau dans un four préchauffé et faites cuire pendant une heure.
6
20 minutes avant d'être prêt à obtenir le gâteau et la graisse avec un mélange de crème et de jaune. Retirer le gâteau fini, couvrir d'une serviette et insister pendant 20 minutes. Le gâteau refroidi peut être servi sur la table.