La tarte à la noix de coco crémeuse est une bonne raison de réunir toute votre famille pour une tasse de thé. Cette gâterie délicate et aérienne plaira aux adultes comme aux enfants. De plus, le gâteau est assez simple à préparer et ne vous prend pas beaucoup de temps.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- La pâte
- - 4 cuillères à soupe. farine.
- - 500 g de kéfir;
- - 2 œufs;
- - 200 g de sucre granulé;
- - 1 cuillère à café poudre à pâte ou bicarbonate de soude? vinaigre éteint.
- Farce
- - 2 cuillères à soupe. flocons de noix de coco;
- - 200 g de crème non grasse;
- - 1 paquet de sucre vanillé;
- - 100 g de sucre granulé.
Manuel d'instructions
1
Mélanger le kéfir, les œufs, le soda, le sucre granulé et la farine. Pétrir la pâte. Mettez ensuite la base finie dans un plat allant au four.
2
Préparez la garniture. Pour ce faire, mélangez le sucre granulé, le sucre vanillé et la noix de coco. Mélangez bien tous les ingrédients. Mettez la garniture obtenue sur la pâte.
3
Cuire le gâteau pendant environ 20-25 minutes. Garnir les viennoiseries cuites de crème fouettée et de noix de coco.
Conseils utiles
Mettez le gâteau dans le four au niveau le plus bas et faites cuire à 170-180 degrés. Afin de ne pas brûler la noix de coco, après 10 minutes. dès le début de la cuisson, vous pouvez le recouvrir de papier d'aluminium. La tarte à la noix de coco est servie fraîche sur la table.