Vous pouvez déguster un délicieux cheesecake aux fraises n'importe quel jour, car il est facile à cuisiner. Le temps de préparation des produits ne sera que de 20 minutes. Le multicuiseur fera le reste.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 150 g de biscuits
- - 100 g de beurre
- - 400-500 g de mascarpone
- - 400-500 g de fraises
- - 2 œufs de poule
- - 50 g de sucre
- - 1 cuillère à café de vanilline
- - 1 cuillère à soupe de gélatine
- - 0, 5 tasse d'eau
- - 50 g de myrtilles
Manuel d'instructions
1
Broyer les cookies. Il est préférable de le faire dans un mélangeur. Faites fondre le beurre. Mélangez ces ingrédients.
2
Placez du papier sulfurisé spécial au fond du multicuiseur. Positionnez-le de sorte qu'il y ait une marge sur les bords. Étalez le mélange de biscuits et de beurre en une couche épaisse.
3
Divisez la quantité totale de fraises en deux. Et mettez quelques baies de côté. Vous en aurez besoin pour la décoration.
4
Hacher finement les pré-fraises à moitié lavées. Ajouter les œufs au fromage à la crème. Remuez bien. Ajoutez ici de la vanilline, du sucre et des fraises tranchées.
5
Mettez une couche crémeuse dans le multicuiseur. Réglez la fonction de cuisson sur 50 minutes. Après cela, sans ouvrir le multicuiseur, poursuivez la cuisson avec la fonction «chauffage» pendant encore une heure.
6
Broyer la deuxième moitié des fraises préparées dans un mélangeur. Versez la gélatine dans un demi-verre d'eau tiède. Attendez qu'il soit complètement dissous. Maintenant, ajoutez-le aux fraises.
7
Versez la masse de fraises résultante sur la couche de base. Cela doit être fait après refroidissement. Mettez le futur cheesecake au réfrigérateur. Laissez-le ici pendant quelques heures.
8
Retirez délicatement le cheesecake. Garnir de fraises et de bleuets. C'est fait!
Conseils utiles
Si vous n'avez pas de fraises et de bleuets frais, utilisez des surgelés.