Les pommes de terre Selyansky sont idéales pour un dîner en famille. Il est cuit au four, saupoudré d'un oignon vert, fait un excellent tandem avec une sauce à l'ail, dont la recette est également jointe.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour les pommes de terre de style paysan:
- - 8 pommes de terre;
- - 7 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile de tournesol;
- - un tas d'oignons verts;
- - basilic;
- - assaisonnement pour grillades ou pommes de terre.
- Pour la sauce à l'ail:
- - 150 ml de crème sure;
- - 7 gousses d'ail;
- - un tas d'aneth;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise;
- - du sel.
Manuel d'instructions
1
Rincez les pommes de terre. Laver très soigneusement à l'aide d'une brosse. La peau doit être très propre. Coupez chaque pomme de terre en 4 parties.
2
Mettez les pommes de terre préparées dans un bol. Versez l'huile, mélangez. Ajouter un assaisonnement universel pour pommes de terre ou grillades. Remuez encore.
3
Placer une feuille de parchemin sur une plaque à pâtisserie.
4
Mettez les pommes de terre pelées sur le dessus. Placez la casserole dans le four. Cuire 40 minutes à 200 degrés.
5
Faire une sauce à l'ail. Pour ce faire, hachez l'aneth. Mélanger avec la crème sure et la mayonnaise, ajouter l'ail haché, mélanger.
6
Hacher les oignons verts. Si vous n'aimez pas le basilic, vous ne pouvez pas les saupoudrer de pommes de terre.
7
Saupoudrez immédiatement les pommes de terre chaudes cuites avec des oignons et du basilic. Mettre sur un plat, verser avec de la sauce à l'ail ou servir séparément dans une saucière.