Vous pouvez parler beaucoup des avantages des graines de citrouille. En plus de l'excellente composition en vitamines et minéraux qui a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cerveau, des systèmes immunitaire, urinaire et génital et de tout l'organisme, les graines de citrouille contiennent de la cucurbitine, une substance qui peut tuer les parasites dans notre corps. Le processus de torréfaction des graines est assez simple et rapide.
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Manuel d'instructions
1
Faire frire les graines dans une poêle. Rincer les graines de citrouille à l'eau froide courante et mettre dans une casserole chauffée à fond épais.
2
Faites frire les graines en remuant continuellement à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Une fois les graines bien séchées, remuez-les pour qu'elles ne brûlent pas.
3
Laisser refroidir les graines grillées dans une casserole.
4
Pendant la cuisson, vous pouvez légèrement saler les graines lorsqu'elles sont encore humides. Vous pouvez également ajouter un peu d'huile végétale.
5
Lorsque vous faites frire au four, mettez les graines dans une plaque à pâtisserie avec une fine couche.
6
Préchauffez le four à 140-150 degrés et placez la casserole dans le four.
7
Faire frire pendant 20-30 minutes, en retirant et en mélangeant périodiquement les graines.
8
Laissez les graines refroidir dans le four, en l'ouvrant un peu.
Faites attention
L'utilisation de graines de citrouille doit être modérée, pas plus de 150-200 gr. par jour. Le produit contient de l'acide salicylique, qui peut nuire à la muqueuse gastrique.