Le poisson, comme la viande, fournit à notre corps des protéines de haute qualité. Il soulage également la dépression et la mélancolie, assure le fonctionnement normal du métabolisme et a un bon effet sur l'activité mentale et physique de notre corps. Enfin, le poisson est un produit facile à digérer. Un plat avec des légumes est doublement sain. Et cela ne prend que 30 à 40 minutes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- 1 oignon;
- 3 tomates;
- 2 concombres;
- 300 g de tout poisson;
- 50 g de crème sure;
- 50 ml de vin blanc.
Manuel d'instructions
1
Pelez et faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
2
Faire bouillir les tomates avec de l'eau bouillante et retirer la peau, retirer le noyau et hacher finement la pulpe.
3
Hacher finement les concombres.
4
Ragoût de tomates, concombres et oignons.
5
Coupez le poisson en gros morceaux. Salez et mettez les légumes. Couvrir et laisser mijoter pendant 7 à 10 minutes. Ajouter une cuillerée de crème sure et bien mélanger pour faire tremper le poisson.
6
Ajoutez du vin blanc plus tard et préparez le plat.
Mettez le poisson et les légumes finis dans une assiette avec des herbes hachées. Bon appétit!